Dieta mediterránea para adelgazar- Un dos métodos de perda de peso máis populares na actualidade. Non en balde o método gañou o recoñecemento dos fashionistas. O método permítelle comer comida deliciosa mentres perdes quilos de máis. Se estudas coidadosamente a dieta, resulta que non é unha forma de perder peso. O método baséase na dieta tradicional dos residentes dos países mediterráneos. Non obstante, seguindo os principios básicos da dieta, podes desfacerte dos quilos de máis ou manter o teu corpo en forma durante un longo período.
A dieta mediterránea fai máis que axudarche a perder peso. Coa súa axuda, unha nena pode prolongar a súa mocidade entre 7 e 10 anos. Non é en balde que os habitantes dos países que utilizaron esa nutrición como dieta tradicional desde a antigüidade parecen aptos e prósperos. Non por nada o segundo nome da dieta é "A dieta de Afrodita". Isto indica o compoñente estético da nutrición. Ao comer moitas verduras e froitas frescas, unha nena non só se librará dos quilos de máis, senón que tamén mellorará o seu aspecto e estado xeral. A pesar do feito de que a dieta é suave, aínda tes que seguir unha serie de regras. Non obstante, isto non causará ningunha dificultade para o fashionista. Unha variedade de produtos saturará o corpo dunha muller con todas as substancias necesarias. Debe comezar a perder peso estudando os principios básicos nos que se basea a dieta. Falaremos máis sobre as características do método, as receitas para cociñar e as regras que se deben seguir para acelerar a perda de peso.
A esencia da dieta mediterránea
Querendo demostrar a eficacia do método, os seguidores da dieta sempre aconsellan prestar atención á taxa de mortalidade dos residentes do Mediterráneo. Este indicador é baixo. Os expertos din que este estado de cousas desenvolveuse en gran medida debido á dieta dos habitantes destes países. A dieta é fácil de seguir. Unha rapaza que se adhire a un método de perda de peso pode facilmente permanecer no plan durante un mes ou máis. A dieta mediterránea baséase na comprensión dos principios dunha nutrición adecuada. Por este motivo, pode converterse nun patrón permanente baseado no cal unha persoa come alimentos.
A nutrición ten unha serie de efectos positivos sobre o corpo humano:
- leva á normalización da presión arterial,
- axuda a mellorar a calidade de vida,
- satura o corpo de antioxidantes,
- minimiza a probabilidade de desenvolver a enfermidade de Alzheimer,
- reduce o risco de diabetes mellitus,
- reduce a probabilidade de enfisema,
- minimiza a probabilidade de cancro de mama e recto,
- reduce a probabilidade de desenvolver enfermidades bronquiales crónicas.
A esencia da dieta mediterránea é que unha persoa debe aumentar a súa inxestión de verduras e froitas vermellas, laranxa e verde escuro para perder peso.
Nota!Debes comer só vexetais e froitas frescas.
Ademais de comer alimentos vexetais, unha persoa que queira perder peso terá que comer moito peixe e marisco. Esta dieta é clásica para as persoas mediterráneas.
Hai outros principios que debes coñecer de antemán:
- o azucre terá que ser substituído por mel,
- A inxestión diaria de líquidos debe ser de polo menos 6 vasos,
- Debes engadir aceite de oliva á túa dieta habitual,
- necesitas comer comidas consistentes en carne e carbohidratos,
- Durante a comida principal debes beber 1 vaso de viño tinto,
- A dieta debe incluír o maior número posible de legumes, verduras e froitas.
As persoas mediterráneas comen 4-5 veces ao día. Se unha nena quere perder peso usando unha dieta baseada na súa dieta tradicional, terá que aumentar o número de comidas.
Isto é interesante!Hoxe, hai varias variacións da dieta mediterránea. As variedades permítenche non só perder o exceso de peso, senón tamén mellorar a túa saúde xeral. Así, hoxe hai un esquema desenvolvido específicamente para persoas que padecen diabetes. Este método é unha nutrición terapéutica e preventiva.
As variacións da dieta mediterránea poden omitir porcións das comidas. Entón, se unha persoa con diabetes decide unirse a este método de nutrición, a maior carga será no xantar e o almorzo estará completamente ausente.
Opinión de expertos
Cun alto grao de probabilidade, pódese argumentar que a dieta mediterránea non é unha dieta en absoluto, senón simplemente unha dieta normal, que só contén alimentos saudables. Principios básicos como o uso só de verduras e froitas frescas, a eliminación de hidratos de carbono refinados, a alta inxestión de líquidos, aceites vexetais, o uso importante de produtos do mar, tamén frescos, permiten manter un bo equilibrio de nutrientes, fibra, vitaminas e minerais.
O Mediterráneo é unha rexión vinícola tradicional, polo que o consumo moderado de viño tinto natural que contén resveratrol reduce o risco de desenvolver tumores malignos e aumenta a esperanza de vida. Desafortunadamente, a dieta mediterránea no interior é completamente imposible, aínda que comes nos mellores e máis caros supermercados. Para iso, cómpre desprazarse polo menos ao mar para ter polo menos unha aparencia na súa dieta de todos aqueles compoñentes útiles que contén a dieta. Desde o punto de vista médico, podemos dicir que se todas as persoas comesen deste xeito, entón habería moitas veces menos problemas de cancro e patoloxía cardiovascular que na actualidade.
Produtos permitidos e prohibidos
Se a elección dunha nena é unha dieta mediterránea, crear un menú para todos os días non será difícil. É necesario seleccionar pratos de acordo coas ideas sobre a nutrición adecuada. Hoxe, os expertos elaboraron unha lista de produtos que se poden usar no menú diario. Isto simplificará moito a súa preparación.
Segundo as regras da dieta mediterránea, unha nena pode comer:
- froitas, que debes comer polo menos 3 porcións ao día,
- peixe e marisco - non máis de 4 veces por semana,
- iogur, queixo ou leite callado - 1 vez ao día,
- 1 vaso de viño tinto - 2 veces ao día,
- carne magra - 2-5 veces por semana,
- vexetais - 2 veces ao día,
- ovos - 2-4 pezas por semana,
- carne vermella - 1-2 veces por semana.
Se a unha nena lle gusta a dieta mediterránea, debe descubrir con antelación que alimentos se poden comer e cales están prohibidos. A pesar da abundancia de alimentos permitidos, hai alimentos que están estrictamente prohibidos. O incumprimento da norma fará que a nena recupere os quilos perdidos.
A lista de alimentos prohibidos na dieta mediterránea inclúe:
- embutidos e produtos semiacabados,
- comida rápida,
- aceite vexetal refinado,
- cereais refinados,
- alimentos que conteñen graxas hidroxenadas.
Ademais do conxunto de produtos, é necesario observar a súa proporción.
Segundo as regras establecidas, o menú diario dun fashionista debería verse así:
- 50% carbohidratos,
- 30% de graxa,
- 20% proteínas.
Non se recomenda desviarse do esquema establecido.
Bebidas da dieta mediterránea
Cando decides perder peso coa dieta mediterránea, cómpre lembrar de beber moitos líquidos. A súa fonte principal debe ser a auga, que non contén gases. A inxestión diaria de líquidos é de 1, 5-2 litros. O volume permitido debe dividirse en porcións iguais e beber ao longo do día. A forma mediterránea de perder peso implica absterse completamente de varias bebidas.
Para que a corrección da figura teña éxito, está prohibido beber:
- refresco,
- zumes,
- limonada,
- bebidas de froitas,
- compotas.
O método mediterráneo para perder peso non prohibe o consumo de zumes frescos, pero deben beberse con precaución. Cómpre lembrar que tales bebidas conteñen moita frutosa. Se acaba no corpo humano sen fibra, levará á formación de exceso de graxa.
O método non avala o uso de café, non obstante, non o exclúe completamente do menú. Se a unha rapaza lle gusta moito esta bebida, pode bebela pola mañá. Non obstante, non se debe engadir azucre ao café. Ademais, debes limitarte a 1 cunca pequena de bebida.
Regras da dieta mediterránea
A diferenza doutros métodos de perda de peso, a forma mediterránea de comer non leva ao feito de que a nena se canse rapidamente e poida romper. O esquema de corrección de figuras non establece restricións estritas. Todas as prohibicións baséanse en ideas sobre unha alimentación adecuada. Non obstante, aínda existen unha serie de regras.
Se unha nena quere perder peso co método mediterráneo, debe:
- comer moitas verduras e froitas,
- beber 1, 5-2 litros de líquido ao día,
- comer alimentos con hidratos de carbono para o almorzo e alimentos proteicos para a cea,
- Antes de cociñar os cereais, móllase durante polo menos 1 día,
- cociñar carne e verduras ao vapor, ao forno ou á grella,
- é mellor dar preferencia a comer alimentos frescos,
- substituír todas as graxas de cociña por aceite de oliva,
- substituír o azucre por mel,
- Podes beber té e café, pero en pequenas cantidades,
- pódese consumir alcohol, pero só en forma de viño tinto e non máis de 1-2 vasos ao día.
Se unha nena decide consumir mel, debe lembrar que non se debe engadir ao té nin untalo sobre produtos horneados. Isto fará que o produto se converta nun canceríxeno. Tal dieta non será beneficiosa.
Menú de mostra para a semana
A dieta mediterránea implica unha dieta saudable. Ao unirse a ela, a nena poderá comer alimentos saborosos e saudables. O método mediterráneo consiste en crear a súa propia dieta diaria. Non obstante, facelo ben pode ser difícil. Por este motivo, os expertos elaboraron un esquema aproximado deseñado para 14 días. Deixa claro que alimentos podes comer. Despois diso, a nena non só perderá peso, senón que tamén mellorará o estado xeral do corpo.
Na seguinte táboa preséntase un plan diario de comidas aproximado, desenvolvido de acordo cos principios da dieta:
| Día da semana | Comer | Menú de mostra |
|---|---|---|
| luns | Almorzo | Avea + froita ou froitas Podes engadir un pouco de mel ao mingau como edulcorante, pero só despois de que se arrefríe. |
| Cea | Sopa de peixe ou de verduras Ensalada + crema de leite ou manteiga ou iogur |
|
| Cea | Peixe cocido ou ao forno + verduras + unhas fabas guisadas | |
| martes | Almorzo | Mingau de trigo ou millo + cabaza e mazás asadas |
| Cea | Ensalada de polo + vexetais con sementes de cabaza ou sopa de polo + crema | |
| Cea | Polo guisado + verduras ou peixe | |
| mércores | Almorzo | Patacas ao forno + manteiga + verduras |
| Cea | Sopa de trigo sarraceno + tomates + albóndigas | |
| Cea | Chuletas de pavo ao forno con cabaza + ensalada de verduras con crema de leite | |
| xoves | Almorzo | Macarrones + salsa de queixo |
| Cea | Cazola de coliflor + sopa de arroz de tenreira | |
| Cea | Lasaña + verduras + polo, kefir | |
| venres | Almorzo | Arroz guisado + verduras |
| Cea | Sopa de verduras + ensalada con peixe cocido | |
| Cea | Cazola de requeixo + mazás + cabaza, kefir | |
| sábado | Almorzo | Avea + froitos secos + mel, cóctel de kefir + linhaça + plátano ou bagas |
| Cea | Sopa de peixe e verduras cocidas | |
| Cea | Peixe + verduras, pan plano | |
| domingo | Almorzo | Ovos + rebanada de pan + queixo |
| Cea | Pasta + carne de coello | |
| Cea | Tortilla + verduras | |
| A semana 2 repite a semana anterior |
Receitas de pratos
Hoxe hai receitas para a dieta mediterránea adaptadas a outros países. Isto permitirá que a nena siga unha dieta e coma comida saborosa. Os alimentos que se permiten consumir son variados.
Unha nena pode cociñar:
- Sopa minestrone.Para preparar necesitarás: 100 g de espinacas, 85 g de chícharos verdes, 6 culleradas de aceite de oliva, 2 litros de caldo de polo, 2 dentes de allo, 2 patacas, 2 cabaciñas, 2 berenxenas, ¼ de repolo, unha pitada. de sal. Para preparar a sopa, cómpre quentar o aceite nun recipiente e, a continuación, fritir nel as cebolas, o apio, as cenorias e o repolo. A continuación, cómpre picar as verduras restantes, botar o caldo na tixola, engadir especias e cociñar ata que estea listo.
- Pasta con marisco.Ingredientes: 300 g de tomates cherry, 200 g de mestura de cóctel de marisco, 200 g de pasta de centeo, acio de albahaca, aceite de oliva. Ferver a pasta, fritir un pouco os tomates e a albahaca en aceite. O "cóctel de mar" debe desconxelarse e despois ferver en auga lixeiramente salgada durante 10 minutos. A continuación, mestura o marisco con verduras e serve con pasta.
- Atún vermello con salsa tártara.Ingredientes: 400 g de atún vermello, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de salsa de soia, 30 g de tomate, 30 g de noces, 20 g de cebola, 20 ml de vinagre, 10 g de cebola verde, 8 rabos de espárragos, 1 limón. Espreme o zume de limón e mestúrao coa salsa de soia. Coloque o atún na mestura resultante e déixao a remollo durante 2 horas. Picar finamente os tomates, as cebolas verdes e as cebolas, engadir ao atún e mesturar. Coloque o peixe e as verduras acabadas nun prato. Decorar o prato con espárragos, que primeiro hai que fritir nunha tixola con vinagre, aceite de oliva e noces picadas.
As receitas non son especialmente difíciles de preparar. Para darlles vida, non necesitas habilidades especiais. Nunha cociña normal pódense preparar pratos baseados en receitas adaptadas. Ao preparar unha deliciosa comida mediterránea todos os días e seguindo as regras, unha nena pode perder peso sen esforzo. Seguir unha dieta mediterránea non será unha carga.
Comentarios dos que perderon peso
- "Non foi casualidade que escollei esta dieta, porque souben dela non só dos meus amigos, senón tamén da miña nai. A principal vantaxe da nutrición é que non necesitas escoller análogos baixos en calorías para os teus alimentos favoritos. Incluso a miña pasta italiana favorita e todo tipo de cereais, dos que son parcial, non están prohibidos. O resultado da dieta satisfará ata os escépticos: é moi posible desfacerse de 4-6 kg.
- "A primeira dieta que case me afastaba de calquera intento de perder peso foi baixa en calorías. Agora mesmo recordo o meu tormento cun estremecemento: non só estaba morrer de fame, senón que tamén me sentía noxo, estaba constantemente irritado. A dieta mediterránea salvoume: cociña agradable, saúde marabillosa, resultados excelentes (menos 10 kg en 2 meses).
- "Estou satisfeito coa diversidade e o baixo número de prohibicións na dieta mediterránea. Non había necesidade de apresurarse histéricamente en busca de alimentos baixos en calorías. Foi posible reducir non só a cintura, senón tamén as cadeiras, desapareceron os dobras do estómago, a celulite desapareceu case por completo, ¡e isto en só mes e medio! "